Bar 51
Bar 51
В городе, где известный принцип farm-to-table (“с фермы на стол”) давно стал частью стиля жизни, ресторан Bar 51, расположенный в непосредственной близости к центральному рынку Кармель, просто обязан держать марку очень высоко. Мы закупаем самые свежие сезонные ингредиенты и объединяем их со знаниями и опытом израильской кухни, основная особенность которой – это умение удивлять интересными сочетаниями простых и качественных продуктов. Результат, судя по довольным улыбкам наших постоянных посетителей, просто восхитителен.
Меню было разработано шеф-поваром Мошико Гамлиели, известным нашумевшими блюдами, которые он создал для иерусалимского ресторана первого класса Mona. Некоторые из его фирменных блюд просто необходимо попробовать, если вы пересекли порог Bar 51 – крудо из тунца c крем-фрешем, паппарделле из цуккини с крабовым маслом и лимоном и др. И, конечно, ни одна трапеза не обойдется без бокала-двух хорошего вина, поэтому приготовьтесь расслабиться, неспешно ознакомиться с богатой винной картой, составленной нашим сомелье, прислушаться к его рекомендациям и приятно провести вечер, радуясь содержимому бокала в своей руке.
