Bar 51
Bar 51
В Тель-Авиве, где концепция farm-to-table («с фермы на стол») давно стала философией и стилем жизни, ресторан Bar 51 держит планку на максимальной высоте. Близость к легендарному рынку Кармель обязывает к безупречности: каждое утро мы отбираем здесь самые свежие сезонные продукты. Мы переосмысляем их через призму современной израильской кухни, главная суперсила которой — умение удивлять смелыми, неожиданными сочетаниями простых и качественных ингредиентов.
Меню ресторана разработано знаменитым шеф-поваром Мошико Гамлиели, создателем концепции культового иерусалимского ресторана Mona. Визитная карточка шефа — чистые, яркие вкусы и безупречная подача.
Ни один вечер в Bar 51 не обходится без правильного вина. Наш сомелье составил богатую и характерную винную карту, в которой классические европейские позиции соседствуют с редкими находками от лучших локальных виноделен. Приготовьтесь забыть о городской суете, прислушаться к рекомендациям нашей команды и провести этот вечер в атмосфере абсолютного гедонизма.
